问答题
简答题
什么是冷冻干燥，其过程是什么？为什么是是生物技术产品制备的基本关键技术？
【参考答案】
冷冻干燥技术是把含有大量水分的物料预先进行降温，冻结成固体，在真空条件下，使冰直接升华，以水蒸汽的形式除去，从而得到干燥......
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