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单项选择题
当机体需要时，肝脏中的糖原即被分解为（）以提供能量。
A.果糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.乳糖
E.肝糖原 -
单项选择题
豆豉、豆瓣酱、腐乳、酱油等是发酵豆制品，经过发酵后，大豆中易引起胀气的成分被分解，该成分是（）。
A.大豆异黄酮
B.大豆皂苷
C.棉子糖和水苏糖
D.植物红细胞凝血素
E.大豆卵磷脂 -
单项选择题
WHO 推荐选用肱三头肌.肩胛骨下和脐旁三个测量点。三者之和男性低于（）或女性低于（），则可诊断为消瘦。
A.10mm；20mm
B.10mm；15mm
C.15mm；20mm
D.15mm；25mm
E.15mm；30mm
