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单项选择题
对天然酶分子进行改造，包括酶（）结构中的氨基酸置换、肽键的切割、氨基酸侧链修饰。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级 -
单项选择题
把酶分子中的金属离子换成另一种离子，使酶的催化特效发生改变的修饰方法称为（）
A.金属离子交换法
B.金属离子沉淀法
C.金属离子置换修饰
D.分子内交联修饰 -
单项选择题
（）是酶分子羧基修饰最普遍采用的修饰剂。
A.重氮基乙酸盐
B.亚硝酸盐
C.乙醇-盐酸试剂
D.碳化二亚胺
