相关考题
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单项选择题
健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。
A.2％
B.5％
C.8％
D.10％
E.15% -
单项选择题
小麦中的麦胶蛋白属于（）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
E.简单蛋白 -
单项选择题
对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。
A.14%～16%
B.8%～10%
C.12%～14%
D.10%～12%
E.15%～18%
