问答题
简答题
紫菜低温冷藏的依据（原理）是什么？
【参考答案】
低温使紫菜细胞的代谢活力降低，相当于种子的休眠状态。紫菜通过干燥处理和低温冷藏时，可以起到：
（1）降低细胞含......
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简述紫菜丝状体类型。
