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单项选择题
茶叶中的多酚类物质主要是由（），黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A.叶绿素
B.茶黄素
C.茶红素
D.儿茶素 -
单项选择题
《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.DDT
B.敌敌畏
C.甲胺磷
D.杀螟硫磷 -
单项选择题
城市茶艺馆泡茶用水可选择（）。
A.纯净水
B.鱼塘水
C.消防水
D.自来水
