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单项选择题
按病原体的种类分类，鹅口疮应为（）
A.病毒病
B.细菌病
C.衣原体病
D.立克次氏体病
E.真菌病 -
单项选择题
动物性食品农药残留的主要来源不包括（）
A.未遵守停药期规定
B.用药后直接污染
C.通过食物链富集
D.从环境中吸收
E.意外污染 -
单项选择题
食品按照预期用途进行制备、食用时，不会对消费者造成伤害称为（）
A.食品污染
B.食品安全
C.食品防护
D.食品营养
E.食品卫生
