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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 高级乳品检验工

单项选择题

乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是()。

    A、乳清蛋白
    B、酪蛋白
    C、膜蛋白
    D、免疫球蛋白

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