单项选择题
使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是()。
A.丝氨酸的羟基
B.半胱氨酸的巯基
C.苯丙氨酸的苯环
D.色氨酸的吲哚环
E.组氨酸的咪唑环
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单项选择题
体内氨储存及运输的主要形式之一是()。
A.谷氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酰胺
D.谷胱甘肽
E.天冬酰胺 -
单项选择题
可以抑制尿酸生成、用于治疗痛风的药物是()。
A.ATP
B.甘氨酸
C.一碳单位
D.别嘌呤醇
E.叶酸 -
单项选择题
各种蛋白质含氮量的平均百分数是()。
A.19%
B.18%
C.17%
D.16%
E.15%
