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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

判断题

测油脂酸价时，样品处理中加入乙醇-乙醚混合液并充分振动，目的是使油样完全溶解，使样品中油脂浸提充分。

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