单项选择题
产气荚膜梭菌的待测食品样本需用0.1%蛋白胨水将1：10的均质液制成（）的样品稀释液。
A.10-1〜103
B.10-1〜104
C.10-1〜105
D.10-1〜10-6
E.10-1〜10-7
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单项选择题
产气荚膜梭菌产生的（）是人类坏死性肠炎的主要致病因子。
A.肠毒素
B.α 毒素
C.β 毒素
D.ε 毒素
E.τ 毒素 -
单项选择题
美国PulseNet 操作程序中，空肠弯曲菌脉冲肠凝胶电泳（PFGE ）技术，选用（）内切酶。
A.Sma Ⅰ
B.EcoB
C.EcoK
D.Hpa Ⅱ
E.Msp Ⅰ -
单项选择题
当标本加入布氏肉汤后，应以1〜2mol/L 的NaOH 调整pH 至（），以利于空肠弯曲菌的生长。
A.6.5±0.2
B.7.0+0.2
C.7.5+0.2
D.8.0±0.2
E.8.5±0.2
