欢迎来到PP题库网
PP题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品加工基础
搜题找答案
判断题
盐水火腿生产常采用线绳结扎的方法成型。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
真空浓缩是在真空的条件下,将原料乳浓缩至原体积的1/2左右。这时,乳固体含量约为40%~45%。
判断题
烟熏实炉内温度升降不要太快,若采用先烟熏后蒸煮的方式,烟熏完毕立即蒸煮。
判断题
大规模生产肉制品时用自然干燥的方法较少。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题