单项选择题
A1/A2型题
幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。
A.成立儿童膳食管理委员会
B.定期取血进行儿童机体营养指标检测
C.制定膳食计划
D.按周编制食谱
E.食物营养与安全的培训
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单项选择题
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。
A.人乳中铁的吸收率比牛乳低
B.牛乳中的钙含量比人乳低
C.人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
D.牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
E.人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别 -
单项选择题
50岁以上妇女的首要死因为（）。
A.骨质疏松
B.老年痴呆
C.乳腺癌
D.冠心病
E.高血压 -
单项选择题
不符合学龄儿童膳食指南的是（）。
A.吃好早餐
B.控制含糖饮料的摄入
C.重视户外活动
D.少吃零食
E.少吃豆制品
