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单项选择题
下列不属于感官鉴别手段优点的是（）
A.快速
B.简单
C.成本低
D.主观性强 -
单项选择题
鱼粉存在最严重、最普遍的质量问题是（）
A.干燥过热
B.新鲜度差
C.掺假
D.卫生指标差 -
判断题
豆粕生产过程中不需要除杂质，直接加热软化。
