单项选择题
肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。
A.储存胆汁
B.储存葡萄糖
C.脂肪降解
D.营养物质的合成、储存、分解、分泌、解毒、排泄等
E.分泌各种消化酶
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单项选择题
与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）。
A.视黄醇
B.维生素B1
C.烟酸
D.叶酸
E.维生素C -
单项选择题
成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（）。
A.1：1
B.1：（2～3）
C.1：（3～4）
D.1：（4～6）
E.1：（6～8） -
单项选择题
以下食物中产氨最少的是（）。
A.牛肉
B.猪肉
C.羊肉
D.鸡蛋
E.牛奶
