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单项选择题
白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。
A.茶与白兰地一起煮沸
B.茶汤过滤，再加少量白兰地
C.茶与白兰地一起冲泡饮用
D.白兰地冲泡茶叶 -
单项选择题
碧螺春的香气特点是（）。
A.甜醇带蜜糖香
B.甜醇带板栗香
C.鲜嫩带蜜糖香
D.鲜嫩带花果香 -
单项选择题
茶叶中的涩味物质主要是（）。
A.蛋白质
B.粗纤维素
C.茶多酚
D.氨基酸
