单项选择题
下列哪种情况最可能形成β折叠（）
A.polyPro
B.Ala-Val-Ala-Val-Ala-Val
C.polyGly
D.Gly-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala
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能保护巯基酶不被氧化的物质是（）
A.GSH
B.尿素
C.SDS
D.DNFB -
单项选择题
含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，pH9中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是（）
A.Ala，Cys，Lys，Asp
B.Asp，Cys，Ala，Lys
C.Lys，Ala，Cys，Asp
D.Cys，Lys，Ala，Asp -
单项选择题
蛋白质变性伴随有结构上的变化是（）
A.肽链的断裂
B.氨基酸残基的化学修饰
C.一些侧链基团的暴露
D.氨基酸排列顺序的改变
