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多项选择题
餐饮企业市场营销的任务有（）。
A.确定营销目标
B.确定地理位置
C.选择营销策略
D.做好客源组织
E.提供优质服务 -
多项选择题
宴会推销资料以宴会宣传小册子为主，主要内容包括（）。
A.宣传册封面
B.宴会推销内容
C.宴会合同
D.宴会菜单
E.菜点介绍 -
多项选择题
餐饮管理人员编制方法主要有（）。
A.修正移动平均法
B.岗职人数定员法
C.上岗人数定员法
D.看管定额定员法
E.接待人次定员法
