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单项选择题
高酸度乳属于（）。
A、化学异常乳
B、正常乳
C、掺假乳 -
单项选择题
盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为（）。
A、1.820—1.825
B、1.825---1.840
C、1.810---1.830 -
单项选择题
复原乳酸度是中和100mL干物质为（）的复原乳至pH为8.3所消耗的0.1mol/L氢氧化钠体积，经计算确定得出的酸度。
A、12%
B、6%
C、20%
D、16%
