相关考题
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多项选择题
品酒师品评的客观性体现在（）。
A.稳定性
B.一致性
C.实用性
D.科学性 -
多项选择题
品酒师应该具备的条件（）。
A.敏锐的嗅觉和味觉
B.良好的记忆力
C.良好的语言表达能力
D.对品酒的热情
E.持续的学习能力 -
填空题
高级品酒师，是食品感官评价人员的一种，应该具备四方面的基本能力，即（）、（）、（）和（），这四个方面是一个循序渐进的层次和过程。
