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单项选择题
食品标签上的配料表是（）。
A.食品中营养素含量的说明
B.一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息
C.在制造或加工食品时使用的所有物料
D.食品的功效成分 -
单项选择题
进行食品抽样时应严格遵循的原则为（）。
A.随意化
B.随机化
C.扩大化
D.风暴化 -
单项选择题
食品抽样时，所抽出的那部分个体称为（）。
A.总体
B.全部
C.信息
D.样本
