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单项选择题
下列食物蛋白中，除（）外，均属于完全蛋白，即优质蛋白。
A.瘦肉中的肌蛋白
B.肉皮中的胶原蛋白
C.奶中的酪蛋白
D.大豆中的大豆蛋白 -
单项选择题
人体所必需的七大营养物质中，单位产能最高的是（）。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纤维 -
单项选择题
收缩压和舒张压分别为（）mmHg人群，属中度高血压患者。
A.185；79
B.120；85
C.120；80
D.140；106
