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多项选择题
受试物必须是已经过食品安全性毒理学评价确认为安全的物质，保证对人体不产生任何（）危害。
A.急性
B.亚急性
C.亚慢性
D.慢性
E.长期 -
单项选择题
功能食品科学研究的核心和关键内容是（）
A.功能食品的开发
B.功能食品资源的发现
C.功能食品的评价
D.功能食品资源的研究
E.功能食品的发明 -
多项选择题
石松的有效成分（）可抑制Ach的分解，改善记忆功能。
A.石杉碱甲
B.石杉碱乙
C.石杉碱丙
D.石杉碱丁
E.石杉碱戊
