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单项选择题
麻辣子鸡属于（）菜中一个代表菜。
A.浙
B.川
C.皖
D.湘 -
单项选择题
淮扬菜完全形成流派是在（）时期。
A.春秋战国
B.元代
C.明清
D.南北朝 -
单项选择题
谭家菜属于（）。
A.宫廷菜
B.官府菜
C.素菜
D.药膳
