欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品感官鉴评

问答题

简答题

感官检验中人作为仪器有哪些特点?

    【参考答案】

    (1)不稳定性。人有个体差异,同一个人在一天不同的情况下也不一样,人时刻在变化;
    (2)人容易受到干扰。第一,......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题