单项选择题
称重取样，体积取样和表面取样的单位报告为（）
A.CFU/ml；CFU/g；CFU/cm2
B.CFU/cm2；CFU/g；CFU/ml
C.CFU/g；CFU/ml；CFU/cm2
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单项选择题
霉菌酵母菌落选取菌落数在（）
A.10CFU——150CFU
B.15CFU——200CFU
C.15CFU——150CFU -
单项选择题
霉菌培养5天，培养基倾注20-25mL，在平皿中的厚度至少为（）mm，可防止干裂。
A.3
B.5
C.4 -
单项选择题
霉菌和酵母菌计数根据（）进行区分计数。
A.菌落颜色
B.菌落形态
C.菌落分布
