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多项选择题
使用中药切片机的注意事项有哪些（）
A.切西洋参或其它贵重药材时必须要先放入烘箱内进行烘软，烘得不软，切片易碎易卷，甚至切不进去（烘得太软工作时参汁会粘刀盘会发卡）
B.小参必须放在小工作孔中切，若放在大孔中切会倾斜卡孔，影响切片
C.刀片刀刃钝了，切片易碎、粗糙，必须要卸下来磨锐
D.当碰到粘性参汁将刀刃粘住工作时会发出杂音，有时会卡死应立即关闭电源取下大送料柱，检查刀盘有无渗汁粘住 -
多项选择题
收银操作流程中上班时间，钱箱钥匙可由谁来保管（）
A.当班员工保管
B.店经理保管
C.当班负责人保管
D.店助保管 -
单项选择题
以下使用中药打粉机的注意事项中，正确的是什么（）
A.当中药打粉机里粉碎槽沉积了一些中药粉尘时，需及时用水清洗粉碎槽，以免交叉污染
B.粉碎物必须（干燥）烘干，潮湿或有油腻等中药不宜作为粉碎物
C.粉碎时间不宜过长，防止粉碎后细粉发热粘槽
D.粉碎物每次投入量不得超过额定重量和粉碎槽容量的1/2
