多项选择题
以下对于餐饮具的清洁与存放描述正确的是（）
A.清洗消毒后的所有餐饮具，一次性食品用具，都必须保持干净且没有受到污染
B.清洗消毒后的玻璃杯（包括漂流瓶）中无积水，无积垢，保持清洁，正确存放
C.晚餐闭餐后需把桌面上的餐具提前摆好以提升第二天开餐时的工作效率
D.一次性食品用具只能用于堂食或打包，如作为覆盖用只能使用一次
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多项选择题
以下哪项属于西贝伙伴“对客服务状态”的描述（）
A.跑动服务，迎接客户
B.不呆不闲，关注桌面，动作娴熟、照应周全
C.酒到酣处，助兴帮助，一首小歌，变一个魔术
D.爷、伯、叔、姨、姐、婶、大娘常挂嘴边 -
多项选择题
下列哪项属于仪容仪表标准中的禁忌行为（）
A.佩戴首饰、男士戴耳钉、纹身外露
B.男士刮胡子、洗头、打啫喱水，女士化淡妆，无碎发、飘发
C.染另类发色
D.在顾客面前抠鼻孔、挖耳朵、剔牙、瘙痒、抖腿 -
多项选择题
下列哪项内容属于各岗位SOP中“基础篇”包含的内容（）
A.牛老板岗SOP
B.前厅工器具
C.部长一日工作流程
D.对客服务状态
