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单项选择题
构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
A、10
B、20
C、30
D、40 -
单项选择题
（）为能量平衡的常用观察指标。
A.血脂浓度
B.心率
C.体重
D.肺活量 -
单项选择题
食物特殊动力作用引起能量消耗的增加幅度随食物而异，摄入（）可增加30%。
A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白质
D、维生素
