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单项选择题
在茶树鲜叶下列各种有机成分中，不属于芳香物质的一类物质是（）。
A.酸类
B.醛类
C.酮类
D.醇类
E.维生素类 -
单项选择题
黑茶加工的关键工序是（）。
A.杀青
B.揉捻
C.萎凋
D.发酵
E.渥堆 -
单项选择题
下列各茶品中属于黄茶类的是（）。
A.铁观音
B.大红袍
C.君山银针
D.白牡丹
E.六堡茶
