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茶叶审评师
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判断题
审评室要避免与异气异味的房间相连,保持安静。
【参考答案】
正确
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判断题
开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿,即满杯(150ml)时加盖;同时,按下计时器计时。
判断题
开汤时,用沸腾的开水,按号码次序从小到大,一般是从左到右,依次以“慢快慢”的水流速度,冲泡茶样。
判断题
评叶底时,一定要倒净审评杯内的叶底。
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