单项选择题
半卧位是将老年人上身适当扶起达（）左右，在老年人后背处及枕部垫以棉被和枕头，使老年人处于半卧状态。
A.45°
B.60°
C.75°
D.90°
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单项选择题
高热、急性肠胃炎、吞咽困难、昏迷的老年人不适合食用的食物是（）
A.米汤
B.米饭
C.豆浆
D.藕粉 -
单项选择题
不能咀嚼、不能吞咽大块食物、体虚及消化能力差的老年人和发热病人等适合（）食物。
A.烧菜
B.稀饭
C.米饭
D.排骨 -
单项选择题
（）的饮食原则是食物细软易消化呈半流状，营养平衡，忌辛辣、粗纤维及胀气食物。
A.普通饮食
B.软食
C.半流食
D.流食
