科学家通过转基因技术获得了含有人生长激素基因的奶牛，如果要加速转基因奶牛的繁育，可以对此转基因奶牛进行克隆（如下图所示），请结合图示回答下列问题：

形成重组细胞时应选用（）期的卵母细胞，并去掉其细胞核的原因是（）。