单项选择题
在品评白酒时，下列哪个时间段是酒体最佳的时候（）
A.白酒倒入杯中后立即
B.白酒倒入杯中后5分钟
C.白酒倒入杯中后10分钟
D.白酒倒入杯中后15分钟
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单项选择题
在品评葡萄酒时，下列哪个时间段是酒醒的最佳时间（）
A.葡萄酒倒入杯中后立即
B.葡萄酒倒入杯中后5分钟
C.葡萄酒倒入杯中后10分钟
D.葡萄酒倒入杯中后15分钟 -
单项选择题
在使用图形标记法进行顺位品评记录时，下列哪种图形最能表达出酒体的醇厚感（）
A.圆形标记
B.方形标记
C.长条形标记
D.曲线形标记 -
单项选择题
在顺位品评中，下列哪种情况应该使用数字评分法（）
A.描述香气特征
B.描述口感特征
C.描述酒体特征
D.描述风味特征
