单项选择题
某餐饮企业由于管理思想落后,一直拒绝采用采购库存系统,这样有可能导致什么样的结果()
A.企业无法正常点餐收银
B.企业成本核算和控制难度加大
C.企业无法采购物品
D.企业无法烹制菜品
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单项选择题
以下不属于酒店采购与成本控制系统的是()
A.Opera MC(Material Control)
B.石基酒店成本控制系统PICC(Purchasing Inventory Cost Control System)
C.Check EAM/Check SCM(Supply Chain Management)
D.MICROS POS -
单项选择题
酒店进行餐饮原材料领用时,应使用的系统是()
A.PMS
B.POS
C.采购与成本控制系统
D.S&C系统 -
单项选择题
酒店应付账款中,金额计算与PMS预订信息有关的是()
A.OTA佣金
B.能源开支
C.员工薪资
D.物品采购
