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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油储藏学

问答题

简答题

设计出郑州地区面粉或大米的储藏方案。(应包括储藏方式、材料及工艺过程、管理等)。

    【参考答案】

    (1)低温储藏(主要采用空调)
    (2)改造仓房
    (3)材料选择
    (4)定期管理。

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