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单项选择题
羊腿腌渍需要用到的香料是（）。
A.迷迭香
B.龙蒿
C.鼠尾草
D.牛至 -
单项选择题
腌渍好的羊肉是呈（）的。
A.黄褐色
B.鲜红色
C.乳白色
D.暗红色 -
单项选择题
腌渍牛肉放入酒或料酒会（）。
A.使牛肉更嫩
B.使牛肉变质
C.减缓牛肉老化
D.使牛肉风味更好
