名词解释
犊牛肉（veal）
【参考答案】
犊牛肉是指犊牛出生后，饲喂高营养日粮，包括精料和粗料，快速催肥，月龄达到12个月、体重达到450千克左右时屠宰所得到的牛......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
名词解释
红牛肉（red beef） -
名词解释
白牛肉（White beef） -
名词解释
牛肉的熟化
