单项选择题
细菌性食物中毒可出现颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状者主要是（）。
A.肠炎沙门菌
B.金黄色葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.莫根变形杆菌
E.肉毒杆菌
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单项选择题
剧毒有机磷农药中毒出现中间综合征，中毒后的发病时间是（）。
A.半天以内
B.1天以内
C.2～7天
D.8～10天
E.10天以上 -
单项选择题
轻度有机磷农药中毒时，胆碱酯酶活力一般在（）。
A.80%～90%
B.70%～80%
C.50%～70%
D.40%～50%
E.30%～40% -
单项选择题
引起细菌生食物中毒预后最严重的致病菌是（）。
A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌
D.变形杆菌
E.肉毒杆菌
