单项选择题
质量好的死蟹不具备的特点是（）
- A.蟹背呈青灰色，腹白、色泽光亮
B.蟹背两只尖角顶端呈土黄色（说明有蟹黄）
C.用手掂分量，手感沉重的相对壮实
D.用手捏靠近蟹肚的腿，以坚实肥壮捏可动的为好
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单项选择题
（）是以冬笋或春笋经蒸、烘干、熏磺等加工而成，因其形、色泽似玉兰花瓣而得名。
A.木耳
B.笋片
C.黄花菜
D.玉兰片 -
单项选择题
叶类蔬菜是以植物（）、叶柄或叶的一部分作为食用原料的品种。
A.叶片
B.根部
C.秧蔓上的果实
D.根茎 -
单项选择题
通常情况购买工业产品要选购（）
A.没有使用过的产品
B.新产品
C.没有听说过的产品
D.经常使用的品牌或老字号生产的产品
