单项选择题
婴儿对蛋白质需求量较成人多的原因为（）。
A.婴儿以乳类食品为主要食品
B.氨基酸在体内并非全部吸收
C.由于生长发育速度快
D.婴儿对蛋白质消化吸收功能差
E.婴儿利用蛋白质的能力差
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单项选择题
下述哪项不是钙元素的作用（）。
A.为凝血因子
B.提高神经细胞的兴奋性
C.构成骨骼的主要成分
D.构成牙的主要成分
E.维持酸碱平衡 -
单项选择题
下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素是（）。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素
E.无机盐 -
单项选择题
维生素A的作用应除外（）。
A.促进生长发育
B.维持上皮细胞的完整性
C.增加皮肤粘膜的抵抗力
D.形成视网膜中视紫质，适应暗视力
E.促进钙吸收
