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单项选择题
（）一般直径25cm左右，可用作摆台时的摆放盘，偶尔也在服务时作底盘用。
A.主餐盘
B.面包碟
C.展示盘
D.汤碗 -
单项选择题
（）为大肚矮杯，杯口向内缩，饮用时手掌托杯，手温使酒香蕴积在杯中，让过度的酒精挥发。
A.香槟杯
B.红葡萄酒杯
C.白兰地杯
D.白葡萄酒杯 -
单项选择题
（）为高脚杯，杯身细而长，杯肚略大，口向内缩。
A.香槟杯
B.红葡萄酒杯
C.白兰地杯
D.白葡萄酒杯
