判断题
酶分子的交联修饰是指用双功能基团试剂，与不同酶分子间相距较近的两个侧链基团形成共价交联。
【参考答案】
错误
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多项选择题
促进剂提高产量的机制的原因有（）
A.有些促进剂本身是酶的诱导物
B.对酶的表面失活有保护作用
C.沉淀或螯合有害的重金属离子
D.有些促进剂是表面活性剂，可改善细胞的透性
E.有些促进剂本身是前体
