多项选择题
细菌性食物中毒的特征（）
A.多发生在炎热季节
B.潜伏期2-5小时或更长
C.一般有全身中毒的表现如发热、血象的变化
D.预后较好
E.中毒患者都有相似的临床症状
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多项选择题
食物中毒按病原分类：（）
A.微生物性（细菌性、真菌毒素）
B.化学性
C.有毒动、植物性
D.原因不明性
E.以上都不正确 -
多项选择题
食源性疾病主要包括（）
A.食物中毒
B.食源性传染病
C.食源性寄生虫病
D.食源性病毒感染
E.以上都是 -
多项选择题
食源性疾病包含了食物中毒的内容，是比食物中毒更广泛的概念，但与食物中毒又有不同，主要不同之处是：（）
A.食源性疾病有人与人之间的传染过程
B.潜伏期较长
C.不一定出现明显的消化道症状
D.夏秋季高发
E.以上都是
