问答题
简答题
什么叫大米加工精度？它与加工出品率有何关系？
【参考答案】
加工精度：是指米粒留皮或去皮程度，或指米粒脱掉种皮的程度，即背沟和粒面的留皮程度。
加工精度与出米率成负相关：......
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