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单项选择题
畜禽屠宰后，机体一般要经过僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段的变化，其中（）阶段肉的品质柔软多汁，具有弹性，味美鲜香，最适合食用。
A.僵直
B.成熟
C.自溶
D.腐败 -
单项选择题
“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”，按照要求从宽到严排序，争取的是？（）
A.有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜
B.绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜
C.无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜
D.无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜 -
单项选择题
对于使用有机磷农药的水果，可以使用（）方法去除农药残留？
A.淘米水浸泡
B.碱水浸泡
C.沸水浸泡
D.高温杀菌
