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单项选择题
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种做法是错误的（）。
A.先洗后切
B.先切后洗
C.现炒现切
D.急火快炒
E.现吃现炒 -
单项选择题
膳食中的碱性物质主要来源于（）。
A.蔬菜
B.米饭
C.面粉
D.肉类
E.食盐 -
单项选择题
人体能量的主要食物来源是（）。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类
E.豆类
