相关考题
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单项选择题
（）中的核酸酶将核酸水解得到核苷酸。
A.胃液
B.胰液
C.肠液
D.胆汁 -
问答题
生物体蛋白酶与食品加工的关系？ -
判断题
氨基酸分解产生的胺可发生氧化或转化为其他含N活性化合物。
