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问答题

简答题

奶粉在奶糖中起着怎样的作用?

    【参考答案】

    它不但增加奶糖的营养,同时是一种很好的缓冲剂,既能吸附脂肪分子,又能吸附水分子,又能增强糖体的应力,起支撑作用,不可缺少......

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