多项选择题
为确保商品质量,不同的商品须区别存放。下列说法正确的是()。
A、有异味、易吸潮吸味的食品应密封保存
B、易腐食品要及时冷藏、冷冻保存
C、泵岛和橱窗外陈列的商品应遵循合理数量,不能在阳光下暴晒、雨中淋泡等影响质量的地方存放
D、对于需要在恒温或低温存放的商品,如巧克力等,应满足其存放要求
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多项选择题
便利店商品应遵循()的安全码放标准。
A、整齐
B、先进先出
C、垂直
D、平稳 -
多项选择题
库房应保持良好的温度、湿度、通风、照明,当班人员应做好库房()等工作。
A、防火
B、防盗
C、防潮
D、防虫 -
多项选择题
在对便利店经营所需证照进行检查时,应按照门店经营项目,检查是否有对应的经营许可证照。一般需要的经营许可证主要有()。
A、烟草零售专卖许可证
B、食品流通许可证(含预包装食品复热、乳制品项目)
C、酒类零售许可证
D、保健品经营许可证
